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Ballsaal Elsteraue Geschichte Restaurant 04

Das „leibliche Wohl“ bei einem Ball um 1800Das „leibliche Wohl“ bei einem Ball um 1800

Gastronomische Versorgung bei Festbällen um 1800 Oberschicht: Festbälle der Oberschicht waren opulente Veranstaltungen, bei denen die Gäste mit exquisiten Speisen und Getränken verwöhnt wurden. Die Menüs waren mehrgängig und bestanden