Grillen, Braten, Genießen
Schnitzelnachwuchs in Zeiten von Fastfood, Pizza, Döner und Vegan: Die Herausforderungen Schnitzel ist ein Klassiker der deutschen Küche, der früher in vielen Familien regelmäßig auf den Tisch kam. Doch in…
Hamburger, Pizza oder Döner: Was ist in welcher Altersgruppe und sozialen Schicht am beliebtesten? Die Beliebtheit von Hamburgern, Pizza und Döner variiert je nach Altersgruppe und sozialer Schicht. Altersgruppen: Soziale…
Ist Kaffee für Veganer ein Risiko? Kaffee selbst ist vegan. Die Kaffeebohnen stammen von einer Pflanze und enthalten keine tierischen Inhaltsstoffe. Problematisch wird es bei der Zubereitung. Traditionell wird Kaffee…
In den letzten Jahren sind Foodtrucks in vielen Städten zu einem beliebten Anblick geworden. Sie bieten eine schnelle und unkomplizierte Möglichkeit, Street Food aus aller Welt zu genießen. Doch sind…
Der Fleischkonsum in Deutschland ist in den letzten Jahren leicht rückläufig. Im Jahr 2022 lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei 55,4 Kilogramm Fleisch, was einem Rückgang von 1,7 Kilogramm gegenüber dem Vorjahr…
Trendwende in der Ernährung: Gesundheit rückt in den Vordergrund Die letzten zehn Jahre waren geprägt von einem steigenden Bewusstsein für die Bedeutung einer gesunden Ernährung. Biomärkte und Reformhäuser boomen, und…
Buchweizensuppe Definition Buchweizensuppe ist eine Suppe, die aus Buchweizen, Gemüse und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist in vielen Ländern der Welt bekannt und beliebt. Geschichte Die Ursprünge von Buchweizensuppe sind…
Borschtsch Borschtsch ist eine Suppe, die aus Roter Bete, Weißkohl, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Suppe in Osteuropa und wird häufig als Hausmannskost serviert.…