Liebe Nachtschwärmer, liebe Genießer der späten Stunde, liebe Menschen, deren Mägen erst dann zu protestieren beginnen, wenn andere schon selig im Land der Träume weilen: Dieser Artikel ist für euch.
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Analoge DDR Vergangenheit: Vermona Ausstellung im Südraum LeipzigAnaloge DDR Vergangenheit: Vermona Ausstellung im Südraum Leipzig
Manchmal liegt der wahre Zauber nicht in der perfekten, glasklaren Wiedergabe, sondern im warmen Rauschen, dem satten Knistern und dem leichten Dröhnen, das alten Aufnahmen innewohnt. Eine neue Ausstellung im
DDR Gastronomie in den 1950er JahrenDDR Gastronomie in den 1950er Jahren
Die Gastronomie in der DDR war in den 1950er Jahren geprägt von den folgenden Trends: Verstaatlichung: In der DDR wurden alle Restaurants und Gaststätten verstaatlicht. Dies führte zu einer einheitlichen Preispolitik
Die Stille Sibylle: Ein vergessener Schatz der mitteldeutschen KücheDie Stille Sibylle: Ein vergessener Schatz der mitteldeutschen Küche
Die „Stille Sibylle“ ist ein wahrhaft faszinierendes Beispiel dafür, wie sich einfache Zutaten zu einem köstlichen und zugleich unkomplizierten Gericht vereinen. Dieses herzhafte Mahl, das seinen Ursprung in der mitteldeutschen
Technik: Der E-Barkas B1000 – DDR ElektroautoTechnik: Der E-Barkas B1000 – DDR Elektroauto
Es gab einen elektrischen Barkas B1000. In den 1970er Jahren, als die Ölkrise zu einer wachsenden Nachfrage nach alternativen Antriebstechnologien führte, wurden im VEB Barkas-Werke Karl-Marx-Stadt (heute Chemnitz) Versuche unternommen,
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Internationale Einflüsse auf die DDR-Küche (Teil 3)Internationale Einflüsse auf die DDR-Küche (Teil 3)
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Beliebte DDR-Gerichte: Ein Rückblick auf die Ostküchen-Klassiker (Teil 2)Beliebte DDR-Gerichte: Ein Rückblick auf die Ostküchen-Klassiker (Teil 2)
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Die DDR-Küche: Ein Nostalgie-Trip mit Geschmack (Teil 1)Die DDR-Küche: Ein Nostalgie-Trip mit Geschmack (Teil 1)
(Teil 1/5) Die Küche der Deutschen Demokratischen Republik, lange Zeit belächelt und als Mangelwirtschaft abgetan, erlebt derzeit eine bemerkenswerte Renaissance. Gerichte wie Soljanka, Gulaschsuppe oder Königsberger Klopse, einst als einfach