Stell dir vor: Du sitzt in einem kleinen Café in Rovinj, schlürfst einen Espresso und beobachtest, wie die Sonne langsam im azurblauen Meer versinkt. Der Duft von Lavendel und Pinien
Kategorie: Wissenswertes
Themen zum Kochen, Backen, Braten aber auch ganz andere Dinge finden hier Platz. Seltenes und Interessantes was auch den Gourmet interessiert.
Zucker und ErnährungZucker und Ernährung
Für eine gesunde Ernährung ist es nicht notwendig, Zucker zu sich zu nehmen. Der menschliche Körper kann Zucker selbst aus anderen Nahrungsmitteln wie Kohlenhydraten herstellen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt sogar,
Bulgarische Teigtaschen (Gjuvec) – RezeptvarianteBulgarische Teigtaschen (Gjuvec) – Rezeptvariante
Bulgarische Teigtaschen (Gjuvec) Zutaten Teig: 500 g Mehl 1 EL Salz 250 ml lauwarmes Wasser Füllung: 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Paprika 1 Ei 1 EL Tomatenmark
Foodtruck-Fantasien und die Realität: Wenn die Gartenparty zur Foodtruck-Farce wirdFoodtruck-Fantasien und die Realität: Wenn die Gartenparty zur Foodtruck-Farce wird
Ach, der Foodtruck! Ein schicker Name für einen Imbiss auf Rädern. Ein Symbol des modernen Streetfood-Hypes, das uns vorgaukelt, wir könnten jeden Hinterhof in ein Gourmet-Festival verwandeln. Aber die Realität
Von der Uni direkt ins Call Center: Ein realistischer Blick auf den BerufseinstiegVon der Uni direkt ins Call Center: Ein realistischer Blick auf den Berufseinstieg
Die Vorstellung vom ersten Job nach dem Studium ist oft geprägt von hohen Erwartungen: Spannende Aufgaben, schnelle Karrierechancen und ein Gehalt, das ein selbstständiges Leben ermöglicht. Doch die Realität sieht
Armenien – Die Wiege des ChristentumsArmenien – Die Wiege des Christentums
Armenien, ein Land mit einer reichen Geschichte und einer tiefen Verwurzelung im christlichen Glauben, wird oft als „Wiege des Christentums“ bezeichnet. Dieser Titel ist nicht zufällig gewählt, denn Armenien war
Woher kommt der Begriff „Heidewitzka“?Woher kommt der Begriff „Heidewitzka“?
Der Ursprung des Begriffs „Heidewitzka“ ist nicht ganz klar und es gibt verschiedene Theorien: 1. Seemännische Herkunft: 2. Militärischer Ursprung: 3. Volkstümliche Herkunft: Ungewissheit: Mangels eindeutiger Beweise lässt sich der
Von der Waldlichtung auf den Grill: Warum die Wildschweinroster die neue Königin der Hausmannskost istVon der Waldlichtung auf den Grill: Warum die Wildschweinroster die neue Königin der Hausmannskost ist
Der Geruch von Holzkohle liegt in der Luft, das Bier zischt und die Stimmung ist ausgelassen – Himmelfahrt steht vor der Tür, und mit ihr die Grillsaison! Doch während sich
Wenn Schrott zum Star wirdWenn Schrott zum Star wird
In einer Welt, die zunehmend nach Nachhaltigkeit und Einzigartigkeit strebt, erobert eine besondere Kunstform die Herzen von Kunstliebhabern und Umweltschützern gleichermaßen: die Kunst aus Schrott. Was auf den ersten Blick
Die Genese des Brotes in Deutschland: Eine geschichtliche BetrachtungDie Genese des Brotes in Deutschland: Eine geschichtliche Betrachtung
Brot nimmt seit jeher eine zentrale Rolle als Grundnahrungsmittel in Deutschland ein und zeichnet sich durch eine lange und facettenreiche Historie aus. Die ersten Indizien des Brotbackens auf dem Gebiet