Knoblauch, wissenschaftlich Allium sativum, ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und hat in Südeuropa eine besonders lange und tief verwurzelte Tradition. Seine Verwendung reicht von kulinarischen Genüssen bis hin
Schlagwort: grillen
Knoblauch: Ein vielfältiges Gewächs für Küche und Gesundheit – OsteuropaKnoblauch: Ein vielfältiges Gewächs für Küche und Gesundheit – Osteuropa
Knoblauch ist in Osteuropa tief verwurzelt und spielt sowohl in der Küche als auch in der Volksmedizin eine bedeutende Rolle. Seine Geschichte in dieser Region ist lang und vielschichtig. Historische
Kochen in der Freizeit: Eine Reise für alle SinneKochen in der Freizeit: Eine Reise für alle Sinne
Die Küche ist mehr als nur ein Ort zum Zubereiten von Mahlzeiten. Sie ist ein Raum für Kreativität, Experimente und Genuss. Das Kochen in der Freizeit bietet eine wunderbare Gelegenheit,
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In unserer Reihe „Gourmet Interview“ haben wir einen kleinen Fragenkatalog zum Thema kochen, grillen, backen, genießen, zusammen gestellt und fragen interessante Menschen aus Kunst und Musik nach ihren Antworten. Natalya
Die Herkunft der FleischspießeDie Herkunft der Fleischspieße
Fleischspieße gibt es schon seit langer Zeit in vielen verschiedenen Kulturen der Welt. Die genaue Herkunft ist jedoch nicht bekannt. Es gibt Hinweise darauf, dass sie bereits in der Antike
Die beste Grillsauce „Original Slivovice Sauce“Die beste Grillsauce „Original Slivovice Sauce“
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Gasgrill, Elektrogrill, Holzkohlegrill?Gasgrill, Elektrogrill, Holzkohlegrill?
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Gefüllte Paprika mit HackfleischGefüllte Paprika mit Hackfleisch
Hier eine Variante für gefüllte Paprika mit Hackfleisch. Zutaten 6 Paprikaschoten 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1 Ei 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver 1