Liebe Leser, lasst uns eine kleine Zeitreise antreten. Eine Reise durch die kulinarischen Gefilde der schnellen Küche. Denn was einst als simpler „Imbiss“ begann, hat sich im Laufe der Zeit
Schlagwort: Gera
Fleisch konservieren: PökelnFleisch konservieren: Pökeln
Das Pökeln ist eine traditionelle Methode zur Konservierung von Fleisch, die nicht nur die Haltbarkeit verlängert, sondern auch den Geschmack und die Textur des Fleisches verändert. Hier ist ein ausführlicher
Der Hurz-Effekt: Wie Menschen mit einem Überlegenheitskomplex auf Absurditäten hereinfallenDer Hurz-Effekt: Wie Menschen mit einem Überlegenheitskomplex auf Absurditäten hereinfallen
In seinem berühmten Sketch „Hurz“ hat Hape Kerkeling die menschliche Angewohnheit, sich selbst für intelligenter zu halten als andere, auf humorvolle Weise auf die Spitze getrieben. Der Sketch zeigt, wie
Die ersten Ernten im FrühlingDie ersten Ernten im Frühling
Mit dem Erwachen des Frühlings kehrt nicht nur die Wärme zurück, sondern auch eine Fülle an frischem Gemüse und Kräutern, die direkt vom Feld auf unseren Tellern landen. Diese saisonale
Mutprobe: Suppe ohne Rezept. Einfach so – S37Mutprobe: Suppe ohne Rezept. Einfach so – S37
Für die mutigen Kochfans machen wir immer mal eine spontane Sache. Eine Suppe mit dem was uns grad in die Hand fällt. Ohne Rezept ohne Meeting. Es braucht definitiv Mut
Der Buffet-Wahnsinn: Wenn die Menüplanung zur never-ending Story mit Tante Erna wird (und warum Themen-Buffets die Erlösung sind)Der Buffet-Wahnsinn: Wenn die Menüplanung zur never-ending Story mit Tante Erna wird (und warum Themen-Buffets die Erlösung sind)
Erinnern Sie sich an die glorreichen Zeiten der Buffetplanung alter Schule? Da saß man stundenlang mit dem Caterer zusammen, bewaffnet mit endlosen Listen und dem unerschütterlichen Wunsch, es „allen recht
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Liebe reiselustige Feinschmecker, packt eure Wanderschuhe, schwingt euch auf die Fahrräder oder plant einen entspannten Kurzurlaub – denn wir nehmen euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch eine Region, die
„Ins kalte Wasser werfen“ – Ein Spruch mit Tiefgang„Ins kalte Wasser werfen“ – Ein Spruch mit Tiefgang
Die Redewendung „ins kalte Wasser werfen“ ist ein bildhafter Ausdruck, der in vielen Sprachen existiert und eine universal verständliche Bedeutung hat. Sie beschreibt die Situation, in der jemand plötzlich und
Frühstück: XL-Festmahl oder schneller Schluck? Eine Studie enthüllt die Vielfalt der MorgenritualeFrühstück: XL-Festmahl oder schneller Schluck? Eine Studie enthüllt die Vielfalt der Morgenrituale
Das Frühstück – für die einen die wichtigste Mahlzeit des Tages, für die anderen ein lästiges Übel. Die Meinungen gehen weit auseinander, und eine aktuelle Studie bestätigt: Jeder Mensch tickt
Die Baatara-Schlucht: Ein Naturwunder im LibanonDie Baatara-Schlucht: Ein Naturwunder im Libanon
Tief im Herzen des Libanons, verborgen in den Ausläufern des Mount Lebanon, liegt ein Naturwunder, das die Besucher in seinen Bann zieht: die Baatara-Schlucht. Auch bekannt als die „Höhle der